沒有辦法像陸地上一樣，每天固定休息幾個小時。最嚴重的問題是過 去業界沒有制度化好好保存工時紀錄、合約等，導致「沒有辦法提出 一些證據證明說我們大家都不是這樣的」。 小釣船東陳文省較為完整的說明小型鮪延繩釣船的工作流程及 輪班情形。首先是水路期間的工時，從台灣出港到薩摩亞一帶的作業 洋區，差不多 28 天左右的航程，如果到東太平洋大溪地以東要 40 天 的航程，走水路的時間通常採取輪班方式： 「譬如說我有配足 15 個船 員的話，有可能 7、8 個休息，7、8 個輪班，一個人輪 1 個小時或 2 個小時。如果說 24 小時可以 12 個人來，一個人輪 2 個小時當班，當 值的就在船長室那邊，看看有沒有船經過。」 捕魚作業期間的工時安排，中西太平洋、東太平洋抓捕 Tombo（長 鰭鮪）等鮪類，大部分都是早上下鉤，然後傍晚到晚上起鉤。「早上 天亮 5 點下鉤下去差不多 8 個小時，到中午 12 點或 1 點，下完鉤通 常會休息 3 到 4 小時，傍晚再開始起鉤」，起鉤需要 10 到 13 小時不 等，船東陳文省認為漁船在海上作業，工時紀錄使用打卡機最準確， 「我們現在船員用打卡機習慣了，睡覺起來，要上工了去打卡，下班 的就是打下班，非常方便，跟陸地上同樣的道理嘛。而且這個紀錄都 是船員他親自簽字、蓋章。」法規已明定中西太平洋 8 個月、東太平 洋 10 個月要進港一次，在國外進港卸魚之後，船長也會讓船員上岸 去休息幾天，並不會馬上補給、馬上出港。 CT3、CT4 鮪延繩釣的幹繩長度大概 150 到 200 浬，船長下鉤不 會是下一條直線，都是下 Z 字型的。船長通常是先下 1000 鉤測試哪 邊有魚，然後再下 2-3000 鉤到比較有魚的地方。下 2-3000 鉤大概 45 小時，收線大概 7-8 小時，因為還要處理魚，通常都是以一天做完 下鉤收線，下鉤後休息 2 小時就要開始起鉤。43整體來說，鮪延繩釣 船的漁法及工作流程，常常會在短時間內有過高的工時及勞動強度， 小釣船因人力較少，排班又更為不易。 鮪魚公會 2018 年就開始制定每日工時表及每週工時表，包含了 每日休息期間不宜低於 10 小時，應該至少連續 6 小時休息時間。林 國家運輸安全調查委員會，聯昇發漁船印度洋翻覆重大運輸事故調查報告，第 37 頁， 2024.01.10。 43 34